こんにちは。
スモールジムYell代表トレーナー
近藤政隆です。
さて、今日はビタミンについてです。
皆さん食べ物の好き嫌いは多かれ少なかれそれぞれ持っていると思います。
特に嫌いなものは、、、
子供時代に給食を無理矢理食べさせられた、、
嫌いなものも残さず全部食べなさいと親に言われトラウマ等になっている人もいると思います。
また統計的にひと昔前よりも子供の頃の好き嫌いを克服できずに成長期に入っても嫌いな食べ物がたくさんある人が多くなってきたとも言われています。
その中でも野菜が嫌いな人って結構いますよね。
～野菜って必要？～
今の野菜は昔より栄養が無いだとか、野菜は食べなくても大丈夫と言う意見もありますが、ただ野菜にはビタミンなど人間の体を調整するのに必要な栄養素が含まれています。
～縁の下の力持ちビタミン～
特にビタミン類は運動するときに必要となるエネルギーを作りだす手助けをしたり、タンパク質を合成して筋肉を作る補助をしたり、カルシウムなどの他の栄養素の吸収を助けたりする効果があります。
ビタミンB群はエネルギー代謝の助けになったりもします。ダイエットには特に必要ですね。
～食物繊維も大切～
また野菜の中でも大根やごぼうなどに多く含まれている食物繊維は人間の体にとっても大切です。
食物繊維は腸の働きを助け消化を促進し、便秘を防ぐ。
まぁ分かり易く言うとうんちがよく出るということです。
排泄がシッカリできるって生物にとって本当に大事です。
～１日どのくらいの野菜が必要？～
野菜の一日の摂取目標は350 g程度と言われています。
レタスやキャベツなどの淡色野菜は230 g、緑黄色野菜は120 gを摂ると良いとされていますが、、
～これって結構大変、、～
しかし、これってなかなか難しいですよね、、
お皿で5皿分ぐらいとも言われています、、
いろいろ工夫して鍋や、煮物スープなどにするのもいいんですがそれでもなかなか必要量が足りません、、
～サプリメントの必要性～
ちゃんとした食事でしっかり摂れればよいのですが、なかなか難しいです、、
そんなときにはやっぱりサプリメントをお勧めいたします。
サプリメントに対していろいろな意見があり、否定的な意見をされる方もいらっしゃいますが、やっぱり必須栄養素なので足りないよりは足りた方が良いと思います。
病気の回復や怪我の回復にも影響していきます。お肌にだって必要です。
今の自分は半年前の食事が作っていると言われています。
未来の自分への投資としてやはり5大栄養素はしっかりと摂っていきたいですね。
